こんにちは、おっくんです。
今回は趣向を変えて、特長ある食べ処に
ついて取り上げます。
今回は、石川県能都町の津久司と言うお
店です。
そのお店の
・場所と評判
・メニュー
について取り上げたいと思います。
では、早速入っていきましょう。
目次
１．津久司さんのお店の場所と評判は？
出典元：https://tabelog.com/ishikawa/A1704/A170403/17009698/dtlrvwlst/
飲食店だけに場所と評判は気になるので
はないでしょうか？これらについて、そ
れぞれ解説していきます。
１－１．津久司さんのお店の場所は？
津久司さんのお店の場所の詳細は、以下です。
| 住所：石川県鳳珠郡能登町宇出津新
９７-１ |
| 連絡先：08024023533（電話予約可） |
| 営業時間：11:30～14:00／17:00～
22:00 ※要予約 |
| 定休日：日曜／月曜日／最終週の土曜 |
| 座席数： １０席 |
| 駐車場：有（７台） |
参考にお店への主なアクセスと所要時間
は、以下です。
●公共交通機関を利用の場合
―JRのと鉄道
金沢駅→穴水駅（約２時間)
―路線バス
穴水駅→能登町(約50分)
●乗用車利用の場合
（福井方面）
金沢西I.C→内灘I.C(約２０分)
内灘I.C→能登町(のと里山海道/珠洲
道路：約１時間３０分)
（富山方面）
金沢森本I.C→白尾I.C(約２０分)
白尾I.C →能登町(のと里山海道/珠洲
道路：約１時間２０分)
アクセス方法からしても、他県から訪問
するにはそれなりにハードルが高い場所
に立地しているようですね。
訪問が困難であるようですが、お店の評
判はどのようであるか、について次に詳
しく説明します。
１－２．津久司さんのお店の評判は？
気になる評判ですが、口コミを参照した
ところ、良好であるようです。
また、評価は５段階のうち、何れも３以
上を獲得しているようです。
口コミ例（一部抜粋）は以下です。
【コメント１】
旬の地魚がメインだから、普段食べない
種類のネタをいただくことができて最高
！！素人でも新鮮な魚を使用されている
ことが分かりました。非常におすすめで
す！（５段階評価：４．５）
【コメント２】
値段とクオリティーのギャップに驚くこ
と必至！能登でしか味わえない新鮮な魚
介の味わいに大将の本気度が感じられま
す。（５段階評価：４．８）
【コメント３】
二度目の訪問でしたが、開店前より行列
が出来る超人気のお店。常連客の方には
、片道２時間かけて金沢より通う方が多
い。寿司ネタの鮮度が抜群で、シャリの
硬さと酢飯が丁度良い。何と申してもコ
スパ最高なのが嬉しい。（５段階評価：
５．０）
出典元：https://tabelog.com/
一部ですが、口コミからして値段の割に
は、クオリティが高いと言うのが魅力で
あるようですね。
リマインダーさらには遠方から来られる
人もおられるようで、評価が高いのも納
得です。
※参考：評判の食の店に関して、以下の
記事も有ります。
↓
２．津久司さんのメニューとは？
出典元：https://tabelog.com/ishikawa/A1704/A170403/17009698/dtlrvwlst/
ランチメニューのラインアップは、主に
以下です。※メニューは、カウンター奥
の黒板に書いてあるようです。
| ・寿司ランチ（８貫）： ５５０円 |
| ・大盛寿司ランチ（１２貫）： ７５０円 |
| ・寿司ランチダブル（１６貫）： １１０
０円 |
| ・海鮮丼ランチ ：７５０円 |
| ・ミニ丼と寿司ランチ（９貫）： １００
０円 |
| ・限定 津久司の小丼（サワラ炙り小
丼・海鮮づけ小丼・炙り〆サバ小丼）： 各３５０円 |
※上記の価格（税込）情報は、２０２２
年８月現在時点のものです。
上記のメニューは、店長さんが毎日、地
元の市場やスーパーを回り、その日に販
売入れている魚を選んで仕入れて作って
いるそうです。
取れたての旬の魚を材料として中心にさ
れているのですね。まさに能登の海の幸
を贅沢そして身近に味わうことができま
す。
そのような大変なご苦労で仕入れた魚で
あるにもかかわらず、例えば寿司ランチ
（８貫）が５５０円とのこと。
８貫で５５０円とは、スーパーで買うパ
ックの寿司より概して安価と感じます。
このようなサービスとなれば、価格はリ
ーズナブルを超えて有難い価格、そして
石川県内だけでなく、県外からも来る人
がいると言うのは、言うまでもなくリー
ズナブルですね。
さらに有名人として、魚類学者として名
を馳せている芸能人・さかなクンも来店
されていたようですが、同じく絶賛され
ております。
余談ですが、上記の値段表における上か
ら５段目の「ミニ丼と寿司ランチ（９
貫）」のミニ丼（ミニミニ漬け丼）です
が、これは実質サービスであるようです。
ミニだけに小鉢と言うイメージを持ちが
ちかもしれませんが、大きめに切られた
海鮮がゴロゴロ入っており、そのイメー
ジとはかけ離れたものであります。
このメニューを注文された人は、握り寿
司と海鮮丼の両方を食べることができる
ので、二度おいしいかもしれません。
口コミでも、味と食感共に満足と好評で
あるようです。
３．まとめ
以上で津久司さんについて解説しました
が、まとめると、
・場所はなかなか訪問するには困難な場
所であるが、評判は好評
・メニューは新鮮取れたての魚を調理し
て振る舞われるにも関わらず、価格は格
安
でした。
津久司さんがこれからも石川県だけでな
く、全国的に人気のある店となって行っ
て欲しいものですね。
私も一度、訪問してみたいです。
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