どうも、おっくんです。今回もまた、話
題の人を取り上げたいと思います。
今回の話題の人は、
大倉亞門
です。
そのなかで、
・タルト
・店の場所
に関連した内容を記事にしたいと思いま
す。
では早速、行ってみましょう。
目次
１．大倉亞門さんがタルトを！？
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大倉亞門さんは、
| SO TARTE（ソー タルト）代々木上原 |
というカフェを経営されており、マネー
ジャーを務められております。
ソータルト代々木上原は、ヴィーガンタ
ルト専門店であり、売りの一つとして、
スイーツには、豆乳を含むディプロマッ
トクリームを使用しています。
これにより、卵・小麦粉・牛乳にアレル
ギーを持つ人も気軽に食べられるように
配慮しています。
店名は「SO TARTE」としていますが、
日本語で直訳すると
・めっちゃタルト
・とてもタルト
などとできますが、以下のような意味が
込められているそうです。
| 牛乳・卵・小麦粉を使用せず、アレルギ ーや志向の制限を超えて、その場にいる みんなで楽しんでいただきたい！ |
こういった体質だから食べることができ
ない、と言うことが無いように配慮され
た商品とは心をくすぐられますね。
他にもタルトに使用する材料は以下のよ
うな拘りがあるそうです。
・タルト生地
米粉やアーモンドを使用
⇒ザクザクした食感を出す
・フルーツ
毎朝市場にて、旬の季節のものをプロに
厳選してもらう
そして、コーヒーについては
・大倉亞門さん自身が実際に足を運んで
選定し、自家焙煎のオーガニックコーヒ
ーを提供
そして、気になるクチコミは以下です。
豆乳のクリームは軽やかで癖がなく
、豆乳嫌いでも美味しく食べられま
した。
こういったクチコミを聞くと、実際に訪
問して食べに行きたいと感じた読者の人
もおられるのではないでしょうか？
お店については、次で詳しく取り上げた
いと思います。
２．大倉亞門さんの店の場所は？
bell’s blog
大倉亞門さんが経営されている
SO TARTE（ソー タルト）代々木上原
の場所は以下となります。
| 店名 | SO TARTE（ソー タルト） 代々木上原 |
| 住所 | 〒１５１ー００６４ 東京都渋谷区上原１－１８ －７第五大貴ビル１F |
| 電話番号 | ０３－６４０７－９２６０ |
| 営業時間 | １１：００～１９：００ |
| 定休日 | 月曜日 ※祝日の場合は、営業 |
| 駐車場 | なしの見込み |
アクセス方法は、
小田急線代々木上原駅から徒歩３分
であり、公共の交通機関を利用されるの
が最適と感じます。
参考に、最寄り駅である代々木上原駅か
らのアクセスは以下です。
↓
最寄駅から徒歩で訪問できるほどにアク
セスが良いので、自家用車は敢えて使う
必要はないかと思いますね。
興味を持たれた人、ぜひ一度いかれてみ
てはいかがでしょうか？
３．まとめ
以上で、大倉亞門さんに関する内容を取
り上げました。まとめると、
・経営されているお店のメニューは、体
質に関係なく食べられるように配慮され
ており、食材もこだわりがある。
・クチコミも良好
・お店は、小田急線代々木上原駅から徒
歩３分とアクセス良好
でした。２０２３年にオープンされたよ
うですが、開店５周年そして１０周年と
迎えられるように、商売繁盛を願います
。
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