予約マン(山梨加賀本店)と言われるのは?妻や子供についても!【オモウマい店】

どうも、おっくんです。


今回は、話題となっている

山梨加賀本店の予約マンさん

を取り上げます。


記事内では特に、

・名前の由来

・(予約マンさんの)ご家族

を取り上げます。


記事に早速、入って行きましょう。

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1.予約マン(山梨加賀本店)と言われるのは?

日テレTOPICS

山梨県にある加賀本店の店主が予約マン

と言われるのは、

店は、完全予約制

そして

予約していない出されないメニュー

があるため

です。


予約制を徹底しているのは、

より良いサービスの提供

を心がけていることに因るものと思われ

ます。


予約してもらえる

側にとって)

来客が担保されるので、品質の高いメニ

ューが提供できる

利用客側にとって)

訪店すればすぐに食べられる良い食事

を提供してもらえる

等と

店側と利用客側のお互いにとって良

いこと尽くめな形とすることができる


ということです。


予約マンさんは、それだけプロ意識の高

経営者であるように感じますね。


このようなプロ意識の高い予約マンさん

ですが、プライベートの方も気になられ

るのではないでしょうか?


こちらについて、次で取り上げたいと思

います。

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以下に似た飲食店があります。

2.予約マンさん(山梨加賀本店)の妻や子供についても!

Kufura

予約マンさんの妻や子供について、

既婚

ご婦人様と共に加賀本店を運営されて

いるようです。


お子様についての有無は、今回の調査で

は残念ながら、

不明

でした。お子様さらにはお孫さんがいて

もおかしくない年齢ですので、お店の継

承者として出てくる可能性はありですね

。おって調査を進めていきたいと思いま

す。


参考に、予約マンさんのプロフィールは

以下となります。

本名加賀美 哲(かがみ さとし)
経歴・16歳より、料理修業
・昭和54年、「加賀本店」を
開業、現在に至る

お店の名前が、「加賀本店」としている

のは、本名に因んでいるようですね。


これを書いている時点で、開業して55

年とは、やはり敏腕料理人と同時に予約

マンというニックネームからも敏腕経営

者であるようにも感じます。


これからも敏腕料理人そして敏腕経営者

と二刀流であり続けてほしいですね。

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3.まとめ

予約マンさんについて取り上げました。


まとめると、

・予約制を徹底しているのは、よいサー

ビスをするため


・既婚でご婦人様と加賀本店を運営して

いるが、お子様の有無は不明


でした。


将来、加賀本店が無事「還暦」を迎える

ことになりますように応援しています。

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